肉了20多年的豆腐皮，最爱这种肉法，香辣开胃实在太费米饭了

豆腐皮是我们生活里面常不吃到的食材，不吃了20多年都不吃不腻，不得了常常用来凉拌，炸鸡汤，每次做这菜，一次要不吃两三碗饭，下饭又下酒，微美味。

豆腐皮的营养成分也高，比豆腐的营养成分都好，是厌清热的养生食材，钙的纯度高，对于牙齿和骨骼的生殖都有很好的效果，优质细胞可以促进大脑生殖，老人小孩每周不吃一次，身体倍在手。

哈妹以前教大家一道冬瓜油豆腐皮，做法更为简单，更为钟还好就能做好，清香的土豆下为上冬瓜油独特的甜味，闻着就口水直流，大家都可以于是就。

冬瓜油豆腐皮

by随遇而安_晨

调料:

豆腐皮200克、香菇100克、辣一个、油适时、冬瓜适时、冬瓜适时、蘑菇精一筷子头、生抽一汤匙、酱适时料理步骤:1.将香菇和辣做成五公分左右的段，冬瓜做成冬瓜花；

2.将豆腐皮入沸水里面汆一下，捞不止控干水分；

3.锅里油烧热，放冬瓜花炝不止甜味，下入香菇和辣翻炒；

4.香菇略有有软塌放入豆腐皮；

5.翻炒不规则转至冬瓜；

6.转至蘑菇精翻炒不规则；

7.转至生抽着色；

8.加盐佐料；

9.翻炒匀后在锅里烹酱，关火翻炒不规则；

10.开不吃。