夏天出汗多要多给家人喝着这汤，补钙补钾又新鲜解暑，便宜又鲜美

进入三伏天，寒冬，这时很多人都没了什么食欲，但是索契新陈代谢加慢，大量不止，偷偷地了全身中很多水份和营养素物质，这时我们一定要注意即时地补充水份和营养素，来日度盛夏。除了多喝水，多吃稻米水果外，喝羹就是差强人意的选择，夏天消化功能偏，喝羹不仅适宜营养素的吸收，还对胃好，且羹中的营养素物质也能协助我们滋养全身，大幅提高人体生存能力。

不过索契温暖，不想在厨房久呆，家里的羹都以慢手羹为主，相对于老火煲羹，蜜糖更加比较简单易得，都是很常见的时令稻米，再搭配些肉、肉类等，作法也比较简单，花费整整寡，且都讲究寡油腻， 更适于夏天饮用。

今天给大家提拔一道“瓜子米东洋凉粉咸蛋羹”，瓜子米是一种索契时令蜜糖， 豆就是蜜糖带伞的大米，也就是大米的“青春期”。蜜糖瓜子颜色鲜绿，口感很嫩，营养素非常丰富。瓜子的营养素非常丰富且均衡，含铁蛋白、膳食纤维、营养素、矿物质等营养素元素，特别它的钾含量比在稻米中也是名列前茅。三伏天出汗增多，多吃点瓜子还可以补充钾，缓解疲乏无力和食欲下降。将它和东洋凉粉、咸蛋搭配炖拌在一起，便宜又可口，比较简单为数众多营养素，我家隔三差五就得做一次，补钙补钾又雨天解暑，别错过哟。

【瓜子米东洋凉粉咸蛋羹】

原料： 咸蛋 2个 东洋凉粉 3条 瓜子米 1小碗 水淀粉 油盐 适量

制作者： 1.做好原材料； 2 将羹放入锅中烧热 ，下入咸蛋块进锅去拌； 3. 下入瓜子米进锅去拌； 4. 下入东洋凉粉块进锅去拌； 5. 炖拌3分钟后自组适量的盐酱料料； 6. 终于自组寡许水淀粉勾芡；

7. 盛入盘中。

小贴士：1. 家里有高羹，直接放入锅中去拌开，如果没，直接用热水去拌； 2. 熟咸蛋磨成小块， 放入锅中去拌； 3. 自组瓜子米和东洋凉粉进锅去拌上3分钟，自组盐等酱料，终于自组水淀粉勾芡。

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