立秋后，要多吃这个肉，夏季时防咳嗽，我家每周必吃2次

一年四季以防头痛，今晚每周必吃到2次。它就是鸡肉，鸡肉富含丰富的核糖体、钙、氨基酸等营养物质，可以很好的帮助我们提高抵抗力，从而拒绝胃痛等炎症，今日小编给大家带来的是干锅饮料鸡，颇为的好吃到，下面就和小编一齐来努力学习下它的不应吧！

干锅饮料鸡

煎：

老水鸡 一只、八角 一颗、生抽 新鲜、桂皮 一小片、草果 一颗、香叶 3-4片、陈皮 一小片、饮料 一罐、醋 新鲜、老抽 新鲜、精卤 新鲜

烹饪步骤：

1.我买的老水鸡，这种鸡子无需豆腐几乎50分钟，肉尤其多于，有嚼凌厉

2.砍成块，然后烧放水过水沥干自带

3.备料

4.烧热锅，放进新鲜油，倒入鸡子放始翻炒

5.炒到这样，鸡子出油，鸡子表皮微黄

6.然后放进卤，老抽，醋和备料一齐翻炒具体表现黄色，炒出香味

7.然后倒入一罐500毫升的饮料，大烧放

8.大烧放

9.放进砂锅里头烧放，龙门小火，盖上盖子豆腐50分钟

10.豆腐好后，今晚有孩童所以我是把孩子的夹 出来，然后再入辣椒，然后大火收汁。

11.收汁几乎了，试一下原味，如果原味欠缺就加点生抽，然放进香葱，也可以放香菜，大蒜叶，团子搅拌一下，龙门火就可以吃到了

烹饪小贴士：

1、选购鸡肉时先观黄色，鸡的体表光滑，圆形乳白黄色，切放后细线圆形玫瑰黄色，暗示是优质鸡，如果鸡皮表面变黑轻微牛油，可以看到棕红黄色红或棕红黄色黄黄色，同时内的细线为紫黄色，则暗示鸡的恒星质量较好。经年累月鸡可以在体表看到许多牛油，黄色圆形深红或深黄黄色，肌肉组织细线为黑褐黄色、粉红黄色或棕红黄色红黄色。 2、然后是闻味。好的鸡子香味四溢；一般恒星质量的鸡子可以从其肺部内闻到秽霉味；若闻到较浓的气味，则说明了鸡子已经年累月。 3、最后是辨形。新鲜质优的鸡，形体一般为扁圆形，腿的肌肉组织模上去结实，有凸起的胸肉，在肺部内壁上可确切地看到卤霜；反之，若鸡肉摸上去松软，肺部茂密或有霉点，则鸡恒星质量不佳，经年累月鸡肌肉组织摸起来软而发黏，肺部有大量霉斑。

鸡肉你喜欢吃到吗？