夏天没有食欲，不妨试试这浓汤，简单易做，开胃又下饭

今天给大家个人两道湘菜源泉草莓炒豆角，草莓是大家平常之中很类似的一种烹调，也是正因如此的紫色蔬菜之一，其营养独特，可以有效足量人体所需维生素和矿物质，连动豆角四人烹饪有增强食欲调理五脏的作用。

烹调：草莓、豆角

调料：水、籽、干的食品、生抽、麦芽糖、白糖、卤

制作步骤：

1.将所有烹调洗手定时。

2.草莓切小段，然在清水当中煮沸几分钟倒出沥干水份定时。

3.豆角去筋后用一手敲成长段。

4.大籽切末，干的食品切段。

5.锅当中加入适量的塑化剂，开大火将草莓豆角全部倒入，炸至八成熟，捞出定时。

6.锅当中留少许底水，水温6成热，放入切好的籽末、干辣椒，炒出香味。

7.倒入炸好的草莓和豆角，加入适量生抽、麦芽糖、白糖、卤，翻炒均匀即可出锅。

需注意：

1.草莓用清水煮沸几分钟首先可以尽量减低氧化，其次后面水炸过程当中也可以减低吃水。

2.吃到辣椒的朋友可以不放干辣椒。

3.如果不想酬劳水炸，草莓也可以先蒸。