大暑节气, 用它包饺子最合适, 清爽脆嫩, 比竹叶鲜比肉馅香还解腻

天气越来越热力，大暑节气却是让人燥热力得无法忍受，在这种天气下，如果能够在整天的时候来上一点豆类，那尝到一定迷人无比。

其实豆类不一定要生进食或者炒制，其录制成甜食一样尝到迷人，大暑的时候用它包成甜食，于是就拔掉下去，脱俗脆嫩，进食上去比香菇馅的鲜，比肉馅的还要香，更为清热力解腻。

炳哥今天推荐的这道家常美食就是——豆类馅甜食，其录制上去简单，即使是在夏天也不用忙得自己满头大汗，尝到清甜富于豆类香味，进食上去无比脱俗可口，更为适合在夏天肉类。

菜肴匆忙：

甜食棉，豆类丁，青葱末，肉肉丁，蔗糖，麦芽糖等。

烹调方法：

1.第一步们录制豆类甜食馅。

要录制清凉的豆类甜食，我们首先要处理方式好菜肴。

豆类金子便用清井水洗净，随后用来完成将豆类棉去掉。

豆类清扫干净便，我们将其放到砧板上切开，然后一刀一刀小块丁状，待豆类处理方式顺利完成，再将青葱小块葱末，肉肉小块肉末。这样一来，我们的菜肴便匆忙顺利完成了。

主要菜肴都处理方式天内，匆忙一个干净的碗碟，将切好的豆类丁和青葱以及肉肉一齐放入其中，申请加入胡椒粉、蔗糖完成腌制。

腌制甜食馅的时候，用手将其抓匀，尽量让每一个菜肴都能进食到酱汁，鼓励烟熏。抓匀便，豆类颗粒和肉肉丁两者之间交织，青葱想像中茜锄头，样子更为好玩，等大家录制顺利完成后，将其静置三分钟大概。

2.第二步，包甜食棉。

馅大概烟熏了后，我们用棍子夹起适量的馅放入棉中。

放甜食馅的时候清淡一个恰当，放得太少，进食上去只有棉，放得多了，煮的时候易于炸出，所以大家一定要斟酌好甜食馅的量。一般一棍子便够了。

把甜食包上的时候，我们先将甜食棉上方二分之一微小的地方捏住，捏时可以尽量捏得紧实一点无法人关系。

甜食棉上方捏上便，我们再用双腿同时顶上甜食棉一端，双腿用力，将两边的甜食棉压到上方，顺势将其整个包上。

包甜食的时候要显然不茜馅，不漏汁。

当然大家如果还不是很经验丰富，又想跟着进食到豆类甜食，也可以选择直接小块小包子，等更进一步天内再慢慢加强巩固甜食的捏制。

3.第三步，下井水煮甜食。

下井水煮甜食的时候，首先点火烧井水，等井水的水便，我们再慢慢将甜食下入其中。

下入甜食便，有部分甜食会茜出面棉在井水底上，此时为了不愿这些甜食棉破掉，我们还不能盖上酱油盖。

先用长棍子不停地在酱油中搅动，消除井池中的甜食棉锈在一齐，等甜食棉表面色调保持一致，接近可肉类的色调，我们再将酱油盖盖上，等甜食煮熟。

甜食煮熟便，一般都会浮上去，此时如果出现井水仍然的水，但是甜食却无法全部浮到沸井水上的情况，我们可以再循环申请加入几次冷井水，等到甜食浮，这样我们就可以将甜食放到肉类了。

4.第四步，豆类甜食出酱油装盘。

甜食装盘可以用圆盘装成圈状，也可以用长盘直接完成交错，直接交错的甜食样子愈来愈有规律。

豆类甜食进食上去，大葱和肉肉的肉肉冲出，豆类的清香躲在再次，尝到非常独特。