不煎，不煎，外脆里软，也可以只用小白

我经常真的自己是一个有北方胃的墨西哥人。我羡慕各种各样的点心，包子，馒头，豆沙，薄煎饼，煎饼，豆沙等等，我能吃很香。然而作为一个正宗的墨西哥人，想到美味的意大利随之而来我来说是一件很有挑战性的一定会，毕竟我没有把馒头变成石头两次。在各种点心当中，蛋糕是我能想到得更好的。所以，我也提拔千层甜食，他不需要油炸或另冷却，他相貌清脆，里面柔软，他有丰富多彩的层次和丰富多彩的洋籽香味，即使是楼上小白也可以依靠他。

这个千层蛋糕要准备金属材料:当中筋粉250克，水后120克，酵母粉3克，玉米油30克，盐3克，五香粉3克，籽20克。

首先，将200克当中等地瓜面粉、水后和酵母粉分离到米饭缸里当中搅拌至光滑。手掐也可以，但有点累。

等待厨师掐米饭时间里并处置馅料。籽洗净切碎。所取50克当中筋粉另加到小碗当中，与玉米油、盐和五香粉分离，甜食就好了。

掐好米饭后，把他卷成一个圆形的薄片，石板米饭，撒上一层籽，然后沿着三分之一折叠。

在将封面保鲜膜放松10分钟后，第二次将其卷成一张圆形的单，并沿三分之一折叠，然后重复这个操作，前后折叠三次。将折叠好的米饭最后卷成0.5厘米薄的圆形米饭，用刮刀将米饭磨成块。

把生米饭的胚芽放到楼上烤盘，下部留一个孔洞，在35度下浓缩1小时约莫。

浓缩后，在米饭胚内层刷上一层蛋液，另加到预热的用油，下部层烘烤20分钟约莫。

用油自制的千层饼含油量少，他的外壳脆而香，实际上柔软，如果你撕开他，你可以看着丰富多彩的层次。甘千层糕，另加醇香冰淇淋，或软糯米粥，绝对美味。

你学过美味直观的千侧重吗？