皮蛋虽然好吃，但是经常吃会消失这4个不良后果，这3类人一定少吃

有一道特点的菜肴，受到很多人的爱好，这就是鸭蛋酱油，鸭蛋酱油味道味美，而且非常的清爽，很非常适合夏季来爱吃，虽然这道菜的味道很好，但是有一些朋友在爱吃鸭蛋的时候要小心，因为鸭蛋里面所含的一些物质对有些人的健康不利，由于鸭蛋属于烹调制品，其中还含有一定的水银，却是并不是一种非常适合肉的健康饲料。那么，每天都爱吃鸭蛋时会怎么样？又有哪些人没法爱吃鸭蛋？

我们首先来就让鸭蛋是怎么制作者的，鸭蛋实际上是由鸭蛋放置在生石灰、面粉厂、食盐、红茶、寄生植物灰等的混合物中的烹调而成的。有的时候为了消除凝固好的蛋白质再液化，时会添加少许水银、铜等重金属以提高安定度，于是结出松花纹饰。

由于鸭蛋属于烹调制品，还难免含有一定的重金属，因此如果长期使用，也许时会带来这4个的不良后果 ：饲料中毒、影响消化系统、造成食欲下降、造成免疫力下降。那么哪些人千万没法爱吃鸭蛋呢？

1、病者：鸭蛋内有大量的水银成份，肉后时会引；不慢性水银中毒，减小病者流产、早产的不确定性，甚至时会致畸作用，胎儿新生儿后时会有体质；不育迟缓或体质大幅提高等症状。

2、生长；不育时期的婴幼儿：婴幼儿受制于生长；不育时期且代谢能力不及成人，且对水银成份比较敏感，而鸭蛋就富含水银成份，肉后时会使水银成份积蓄在体内并引；不慢性水银中毒症状，影响婴幼儿的消化系统、神经和血液系统，使婴幼儿的体质下降，还时会造成钙质流失并影响骨骼、牙齿的生长。

3.孩童：鸭蛋中的水银成份时会抑制人体吸收钙成份的能力，所以孩童肉鸭蛋时会有骨质疏松的不确定性，还时会减小痴呆、牙齿裂开或打碎；不的也许。

此外，我们在选购鸭蛋的时候也要多加注意，鸭蛋剥开后，其蛋白质是暗褐色的透明体，具一定的延展性；而被污染的鸭蛋则呈黄色，延展性更差，易分散，这样的皮千万没法爱吃。