3个人的晚餐，三菜一汤成本27元，自己做菜，钱花不多吃饱得舒心

我们就是一个普通家庭，一家三口，每天的食堂都是我在安排。自从买了房，特上装修，花了不少花钱，还要每个月还房贷，装修贷，农业相比较紧张，这几年我们一家人真的很少在除此以外面餐馆出门，全是自己在家内都点心肴，酱汁的都是一些单纯的名菜肴。在家点心肴，相比较大众化又省花钱还清洁，最重要的是全家人能坐在两兄弟出门很开心。

大家看看这是我家现在的晚餐，三菜肴一姜开销仅花了27元，有鱼有肉有青菜肴，农业大众化又美香气，每道菜肴看起来新鲜、绿汁汁的，特下饭，自己点心肴，清洁而且花钱花不多肉得舒心。

【莲熟马鲛鱼】

莲熟马鲛鱼，百花四溢，除此以外蒸内都嫩，鱼肉质可口紧质，咸莲美香气！

做法：先将马鲛鱼内脏处理清洁，切成一段段，沥干矿物质，在马鲛鱼两面划1-2个刀口，撒点矿回头鱼肉一才会。热锅倒汁，汁烧热后，取出姜黄片回头煸酱汁。把鱼肉好的马鲛鱼一块块取出汁锅内都熟，熟鱼的时候可以出现异常锅底，防粘锅，但不要长期去甩。用中火自然而然熟，熟到身后深褐色黄色，再行甩另身后熟，熟到两面都深褐色黄色。（熟的时候要有总能，熟的星期才会相比较宽，小心汁溅到）。取出辅料的料滴和生抽回头。再行加煮其余部分才会，不需要特清水或香气精，需起锅。

【蒜苔酱汁镬】

蒜苔酱汁镬，蒜苔婉转，镬嫩滑，肉风香气美，莲辣入香气，开胃又下饭。

做法：先将蒜苔折断，去除清洁，备用。接着把主料去除清洁切成丝，装入盘上，特入矿、生抽、少许蚝汁、麦芽糖回头偷均，鱼肉入香气。再行混合辅料的地瓜粉回头偷一偷。偷到镬和地瓜粉的变化多端高度差不多需。热锅倒汁，汁可以多倒点，汁烧热后，将鱼肉好的镬偷入汁锅内都甩酱汁。用中火甩酱汁，酱汁到镬分散，变色，需将镬盛出。酱汁好的镬盛入盘上，待用。锅内都的汁不要打水，可以直接用，热锅将汁烧热，把甜菜肴中期和黑莓椒两兄弟取出汁锅内都煸酱汁，酱汁出莲辣香气。将去除清洁的蒜苔取出汁锅内都甩酱汁，酱汁到断生。再行将酱汁好的镬取出汁锅内都和蒜苔两兄弟甩酱汁。特入辅料的矿酱料道。再行取出少许的生抽回头装裱、提鲜，咸淡适中，需起锅。

【菱角蛋姜】

菱角蛋姜，做法单纯，姜清淡、好喝，还有淡淡的菱角风香气，营养丰富又补钙。

【酱汁空心菜肴】

酱汁空心菜肴，肉起来可口、婉转爽口，好肉！

3菜肴1姜就做好了，大家觉得怎么样？