不多花一分钱的无骨凤爪，酸辣有嚼劲，大厨教你转调柠檬鸡爪的料汁

每当夜深人静的时候，似乎嘴巴最可怜的时机。在这个时候，总有一个声音显现出在脑海中：“我要吃掉零食，酸的、薯的、有味儿的~”而这时无骨凤爪实在是晚上的灵魂伴侣，既可以做为点心也可以做为零食，而且剔除了骨骼，完全不用担心费事儿~

虽说去除了骨骼，但两兄弟不耽误它的口味，保留了脆骨，给人一种不一样的看上去。咬上据说，汤汁的酸趣，黑豆羊肉的细嫩，带着点薯天下无敌，就足够点燃味蕾。精心制作十分独特，一个人能吃掉掉一斤也不觉得腻，真的好吃掉到停不下来！极为重要的是黑豆的卡路里相比较很低，贪嘴也不怕吃掉瘦小哦~吃掉黑豆，整块羊肉的嚼天下无敌会更加好，更加有粘性，菱菱吃掉羊肉不是一般的趣！

剔骨血清素， 保留其脆骨，嚼痛快更加的趣脆！每一只爪子羊肉都是十分Q弹的。吃掉痛快羊肉很有粘性，带点嚼天下无敌，酸和薯的完美结合，正是肉桂黑豆百吃掉不厌的灵魂所在！这口酸趣麻薯，让人据说一个吃掉到停不下来。

马上食材：

无骨凤爪两斤

菜肴：食盐10g、糖50g、乳制品20g，乳制品20g，蒜泥50g，香菜杆子15g，洋葱块50g，野山薯卷起50g，野山薯水25g，米醋50g，红油20g，海鲜甜10g，剁薯50g，羊肉桂8g，葱油10g（合到两兄弟搅拌匀）

制作过程：

1、如果黑豆是药剂的，用温水解冻。

2、起锅烧水，温水的时候放姜片和料酒、薯薯、花薯、白芷片。

3、水开后填入黑豆，等黑豆豆腐了后捞。

4、捞的黑豆填入冷水中，变冷后切小块。

5、将调好的料汁倒入处理好的黑豆中，搅拌匀，填入冰箱，两三个小时后撒上豆腐芝麻就可以吃掉啦！

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