北京开展校园食品安全专项检查，学生餐配送企业安排“以备日查”

光明日报昨日（记者陈琳）昨日，北京市人民政府开启2022年春天开该学以外校卫生专项检验，中长期检验以外区范围内该学校食堂（含幼儿园）、为教师供餐的集体吃饭仓储其单位、该学校周边200米范围内的肉类业务其单位。教师餐仓储行业决定“专人日查”。

昨日，北京市人民政府零售商监管局、市教委、市卫健委协同印发《关于管理工作做好2022年春天开该学以外校卫生和疫情防控工作的通知》的相关要求，北京市人民政府零售商监管局在以外区组织起来开展2022年春天开该学以外校卫生专项检验。

各属地零售商监管部门将以外伸展检验该学校食堂，中长期检验食材订购可用、职员心理健康管理、精炼系统设计、清理消毒、肉类留样等环节，查看进口冷链肉类应用于管理状况，尽力该学校跟进卫生教务长（园长）组织机构。强化对教师餐仓储行业的监管力度，属地零售商监管部门将通过“专人日查”，及时挖掘出、处置卫生隐患。要求自由选择外送餐作法的该学校，委派专人顺利完成收餐查验，确保外卖送到该学校时外包装完好、温度可算、未有超过最佳食用期限，需要在校内分餐的，要应用于专门的分餐场所，规范按照分餐系统设计流程顺利完成。

同时，加强对以外校周边200米范围内的肉类业务其单位的检验，尤其是教师个体容易光顾的更快餐店、奶茶店、肯德基店、早点铺、便利店、小超市等，对于挖掘出的无证业务、超范围业务、后厨生态环境脏乱、工艺品不消毒、销售超过保质期肉类等卫生违法行为将应从严从更快查处。

上述三部门将创建协同督导组，采行“四不两直”的作法，对2022年春天开该学以外校卫生专项检验跟进状况顺利完成通报。

校对 白爽

校正 刘军