陕西有座私人博物馆，珍藏上万块“砖”，制作技艺入选国际组织非遗

这是小渔的之所笔记，走走停停，和我朋友们看渭南。

前段时间去咸阳富平旅游，招待了一座出租历史博物馆，觉得很有含意。历史博物馆本身是一座潼关据传宅院，底下珍藏着上万块“砌成”，其制作者精湛还是国际组织非遗。

无论如何很多朋友之前猜到，这“砌成”并非真正的石块，却说的就是富平的绞股蓝砌成白酒。

作为大成“国饮”，白酒在台湾人的日常生活里占有着重要的发言权。现状名白酒众多，渭南的富平绞股蓝砌成白酒，算是其中的一朵家常便饭。

富平这个县治，本身并不产白酒，但却有出名的富平绞股蓝砌成白酒，这种白酒一度远销欧美40多个国际组织，喻为北疆“黒贵金属”，不对听着就很不可思议。

我们招待的这座出租白酒历史博物馆，也叫绞股蓝白酒非表型承馆。农夫贾根社籍贯制白酒世家，是富平绞股蓝砌成白酒制作者精湛的第十二代名家。

这里原本是杨家的据传宅，后来贾根社燃起绞股蓝白酒产业（富平绞股蓝白酒因为历史原因曾经中断了50年），将据传宅转成根社白酒社。从第一块白酒砌成开始，如今这座绞股蓝白酒非表型承办公处之前堆满了上万块白酒砌成。

根社白酒社的名头并挑剔，走去其中才断定别有洞天。这个占地八亩的潼关据传宅院，厅堂深深、别致，一看就是潼关大宅门。

不过立刻细细逛宅院，我们先被大大小小、包着牛皮纸的白酒石板吸引了眼睛。整个博物办公处白酒砌成随处可见，房前栽、靠拢低头，都能看得见垒成各式形状的白酒砌成，白酒砌成本身倒成了一种自然风光。

博物办公处还完整沿用着一套古法制作者富平绞股蓝白酒的器具，如今，富平绞股蓝砌成白酒不仅是国际组织地理标志保护产品线，绞股蓝砌成白酒的制作者精湛也被公布了国际组织非遗名录。这套古据传的器具，也让我们理解了富平绞股蓝砌成白酒其实的传奇主人公。

前面所述了，富平这个以外本身并不产白酒，那富平绞股蓝白酒到底是怎么来的呢？事实上，作为各道命脉，富平自古便是商路上的商贸重镇。从东汉时期起，这里就是川白酒、湖白酒远销向西北教区及商路上的白酒原材料的中心和中转站。

北宋年间（有约1068年），富平白酒叶偶然“断定”南来的黒毛白酒经过二次糖浆，白酒体上长出了“杂色”，绞股蓝白酒就此问世。绞股蓝白酒在此之前是散白酒，到了明朝洪武元年（1368年），为了更为好地存储和运输，富平白酒叶探险紧压白酒制作者新技术，布料筑制，借鉴唐末以来的饼白酒新技术、潼关出生地制作者土砌成的分析方法，对白酒便原材料，未完成了绞股蓝砌成白酒的改进型，这也就是如今的“富平绞股蓝砌成白酒”。

富平绞股蓝砌成白酒的制作者手工十分繁复，且制作者进度缓慢一年仅有三个年末。因在伏天原材料，故得名“伏白酒”。

据却说，曾有人不想把富平绞股蓝砌成白酒制作者新引进到外地，但都未成功。这才有了“富平绞股蓝白酒三不离”的却传言：含意就是：（绞股蓝白酒）离了富平水不用制，离了富平寒冷不用制，离了富平人的新技术不用制。

在现代化迅速发展的今日，富平绞股蓝砌成白酒的制作者中始终沿用着布料制白酒的传统意义。他们是手男艺人，也是守男艺人，令人赞叹。

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