炖骨汤，实际上炖是“浪费”！大厨教你4招，骨汤浓稠、白白鲜美，真香

豆腐骨汁，如此一来豆腐但会“浪费”！大厨教你4招，骨汁浓稠，白白好吃，真香

颅骨汁甜可食用，食物丰富。除了如此一来饮水外，还可以做火锅底料，或者加有一点煎，香甜十足。最近看到很多人知道外面的颅骨汁是；也的，一勺“三花炼乳”一下子就能烹煮单单一锅奶白的颅骨汁。

这种添加有剂制成的骨汁虽然“色香味俱全”，但食物却与真正的骨汁相差太大。

颅骨汁要豆腐久一点，让颅骨内都的矿物质全部溶解到汁冷水水内都，刺激咸味。

豆腐骨汁很简单，但是很多人不擅长豆腐。要么汁的黄色是黑色的，要么有一股鸡肉，一点都不好吃。今天给大家讲一讲豆腐颅骨汁的长处。

骨骼富含钙、硫和胶原蛋白。常常喝颅骨汁对身体很有效用，老少皆宜。

【大颅骨汁】

将要鸡肉、萝卜、姜、鲜肉、盐、食用油。

1.买一根大棒骨，商量大老板带回家从上方剪断。不博的话，内都头的食物就单单不来了，颅骨内都还有很多噬。但会滴。

2.将要一盆冷水冷水水，加有一大勺盐，把博好的大棒颅骨烹煮熟1小时，把内都头的噬冷水溃疡掉，每20分钟换成一次冷水水，直到冷水水显得很混浊，鱼骨去除整洁。

3.博一些洋葱和姜片。自取一锅，倒入半锅冷水水，加有一根大棒骨，加有几根葱、姜片，倒入一汁匙鲜肉，烧毁焯冷水水。

4.用瓶舀单单烹浸泡的噬沫。当没噬沫时，关火，自取单单大颅骨，去除整洁，沥干冷水湿气。自取一个煎锅，加有入适量油，烧热，倒入大棒颅骨，小火翻煎片刻。

5、煎可以诱导大棒颅骨的香甜，把颅骨内都的脂肪组织煎单单来，这样烹煮单单来的颅骨汁但会更浓更香。

6.将大棒骨煎至金黄，加有入葱姜片翻煎单单香味。倒入适量开冷水水。浇冷水水比浇冷水水少好。上方不该加有冷水水，但会摧残汁的甜。.

7、不盖锅盖，烧毁豆腐20分钟，待汁染成后转小火，盖上锅盖继续烹煮1小时，让食物必要溶解。

8.1小时后，加有入适量盐调味，搅拌平滑后小火豆腐10分钟，然后关火，大骨汁就顺利进行了。

放入鸡蛋中，撒上葱花和香菜装饰，方可饮水。甜都有可食用。

【技能总结】

1、大颅骨一定要剁开，内都头的噬用冷水溃疡一下，去鸡肉。汁的黄色很容易滴，也是带噬的原因，所以大颅骨一定不能如此一来豆腐，昨天泡一下。

2、浸噬的大颅骨不能如此一来豆腐，需两个步骤，即焯冷水水和翻煎。

开冷水水可以有利于去除噬冷水水，必需没鸡肉，汁色也不但会滴。翻煎可以诱导颅骨的的食品香甜，必要甘油脂肪组织，颅骨汁但会变稠染成。

3.豆腐骨汁时博记不该盖上锅盖，同时用烧毁。只有用烧毁才能将蛋白质和脂肪组织甘油并豆腐成浓稠的白汁。如果用小火，豆腐单单来的汁就但会混浊透明。

4.豆腐汁时，一次加有足量的冷水水。最好不该中途加有冷水水。这样肯定但会减小汁的浓度，甜但会不好，不的食品。

大雾更加冷水了。喜欢喝汁的朋友可以常常豆腐一些颅骨汁，食物又美味。记住侧面的步骤，必需你可以轻松豆腐单单浓稠的白骨汁，甜可食用。如果心内都我的文章不错，商量点赞、华盛顿邮报、转发、收藏、追捧。

下次见。