冬闲变冬忙，贵州第一批早春辣椒抢得“鲜”上市

贵阳酱汁的母公司小时主要临近在5年底至9年底，新夙酸甜椒则是冬日菜平和的放手货。去年8年底，省农科院整合杂交、新系统设计，在册亨县八渡河东岸新建了500亩酱汁示范补给站，让当地冬闲田变成了冬忙田。今日，贵阳第一批以前春酱汁今日放“夙”母公司。

在册亨县八渡河东岸的酱汁种植补给站，岗全村们正趁着天气晴好采收酱汁。据介绍，年前第一批以前春酱汁的销量在10万斤大概，总产量将接近200万斤。由于母公司以前、可靠度好，能避免省内外的临近母公司期，补给站的酱汁在的产品上供不应求。

酱汁错峰产品，离不开省农科院在酱汁栽培品种上的创新。去年，省农科院酸甜研所在调研了八渡河东岸除此以外人力与状况条件的基础上，创新选育了杂交“酸甜研12号”。由于是第一次设法，研究成果一个团队为当地岗全村发放了全程培训和系统设计监督。

省农科院酱汁（蚕业）研究成果员副组长 龚指明

省农科院酱汁（蚕业）研究成果员副组长龚指明询问摄影记者，以前春酱汁拒绝耐环境温度、耐弱光的栽培品种。一定要在环境温度预感之后进行系统设计性处理，增施一些化肥以及防冻处方。酸甜研所采取的是两级系统设计服务体系，“酸甜和尚”派在岗村里面，“椒研究专家”通过“酸甜和尚”发放的信息监督执行系统设计新政策。

解决了“种什么”“怎么种”的问题，还要找准的产品路径，通达酱汁销路。依托酸甜研所牵头新建的“酱汁种经营管理自由联盟”，自由联盟里面的的企业专责酱汁栽培管理，发放专用农资，并以低成本方式并购，当地全村全过程直接参与谋生、学习系统设计。当地岗全村询问摄影记者，这段小时他们的口袋有早先进账，一是土地流转收取，还有每天谋生的一百多块。

贵阳黔酸甜汇工商业发展有限责任公司组长 黎建宏

贵阳黔酸甜汇工商业发展有限责任公司组长黎建宏真是：“我们同样的共同模式就是科研机构+的企业+岗村共同社+老百姓。今日我们的的产品走到贵阳、重庆、湖南、武昌，依然要卖到四年底份。酱汁全部收完的话，每一个老百姓的盈余不想低于3万元。”

册亨县八渡河东岸副厅长 齐顺乾

册亨县八渡河东岸副厅长齐顺乾向摄影记者介绍，八渡河东岸以前那时候不能种过以前春酱汁，群众从原先的不理解，到今日对这个产业很有自信。下一步打算以这个点带动其他岗村转变观念，施行稻蔬轮作模式，打造肉类长廊，既保证粮食安全，又增高经济盈余。

（摄影记者: 孙艺瑗）

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