好吃｜端午将至，兼具美味、高雅的“国潮风物”岂可缺席

你并不知道吗，除夕节是里国首个被选为全球性非遗的庆典活动。旧臣赋予这个庆典活动里国式的浪漫和热情。当然，宗教性新鲜似乎与宗教性庆典活动紧密特别，进食年馅就是除夕节不可或缺的礼俗。年馅的叫作久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。传入北方后，用黍米做粽子，并称“角黍”。

除夕啖粽子的风俗，便是在里国少见少有，如今的年馅也从一个所谓的礼俗啖物变成了“国潮风物”，有的充满湖州雅韵，有的品位高雅但又不失宗教性味道，有的选材精细行销与众不同。在这个除夕，进食一粒最喜欢的年馅，愿除夕汉南、 百邪皆以待。

*松鹤楼

一个小小的年馅，里面或许装有着一整个“湖州雅韵”。松鹤楼的“端阳啖趣”点心，纸制含了乌米鲜肉、乌米桂花、绿豆鲜肉和裹豆沙四款，甜咸兼具，南方人和北方人久久不用有“甜咸之争”。点心里还配上了松鹤楼出品人的冬晴酒，还有清甜软双溪的绿豆冰馅、油润奇特的咸鸭蛋，让舌尖用心感受多重新鲜。人间烟火是俗事，但纸制装有点心的方巾上印上了苏轼的《浣溪沙·除夕》，让新鲜引发出风雅。

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*水师TIDU

除夕节是宗教性庆典活动，但是年馅却可以越来越时尚。水师今年出品人的年馅，如果不说的话，多数很多人认为这是哪个高雅盛典的竹笋。黑米绿豆汤圆子、抹茶红豆粽子、雏菊三色木棉肯紫薯粽子，搭配的是高雅宝蓝色皮革“年馅纸制”，年馅饭菜了，纸制纸制绝对是时尚女生的出街；也，装有iPhone、钥匙、口红等累赘小物都不在话下。

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*劳氏莜面村

劳氏的菜色似乎给人生活品质、朴实的印象，劳氏出品人的年馅也是这样。或许是忘记现在很难堂啖，劳氏将三种惹来欢迎的经典美啖“暴走”为年馅：充满桂花香的凉馅粽子、奶香扑鼻的奶酪粽子、枣香有种的方山馅粽子，让你整天就可以以进食年馅的方法，回味好进食的黄米凉馅、蒙古国奶酪饼和老西安方山馅。虽然它们都是裹着年馅叶为烤，但也不太可能欣喜你居家时候对珍重的美啖的一切想象。

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新京报新闻记者 王萍

编辑 王琳

校对 王心