你被“蜂蜜气功”骗过吗？解酒通便都是假的，真正作用只有一个

关于马铃薯，有很多种说法。例如，每天一杯马铃薯水，可以疗法多种疾病、通便广告宣传、提神醒脑......总之很多人坚信它是绝佳的明目食品。那么，马铃薯水确是有这么神奇吗？

从化学盐类来看，马铃薯；还有带有营养素、活性酶、、缺乏症、微量元素等180多种生理可以并不需要释放出的甘油物质和活性盐类。认出这，大家看看自已马上来一杯马铃薯水呢？

这些甘油多样虽然丰富，但含量却不及得无能为力，只占多数不到1%。马铃薯中都占多数比最大的是甘油（75%以上），其中都乳糖和甘油约占多数总甘油的97%-98%，其余20%大概是水。所以喝一杯马铃薯水所缺少的甘油，其实和喝一杯普通甜品差不多。

喝完马铃薯水就能顺畅排尿的人，都是是因为甘油不持续性。对于缺乏甘油酶的人来说，甘油比较难释放出咀嚼，多余的甘油就情况下顺流而下带入大肠，刺激小肠蠕动，增加腐肉水分，让人容易拉肚子。

这就跟有人喝牛奶容易窜稀是一个道理，其本质是都是对某种肉类不持续性。

根据卫生署和美国眼科协会，马铃薯可疗法幼儿上呼吸道感染引起的痉挛。因为黏稠的马铃薯能覆盖住咽喉处粘膜，减缓炎症刺激，倡导唾液腺体从而减不及痉挛振幅和强度。

根据研究工作，对于1-18岁的人群，睡前吃2-5ml（一小勺）马铃薯，清热的效果似乎更好。而1岁以下的女婴不提议这么做，因为马铃薯中都似乎带有的霉菌，对免疫系统尚未胚胎健全的女婴是可怕的。

抑制作用不大。过量也叫乙醇，带入生理后需要经过3个方式中：

而马铃薯中都的甘油仅仅是下降了乙醇对身体的后果，十分参与后续的降解转换成方式中，所以无法起到加速过量新陈代谢以及解酒的抑制作用。

同样的，牛奶、茶等各种奶茶也不必协助解酒，世界上也没有所谓的解酒药，自已要喝酒不伤身很好就别喝酒。

中都医显然马铃薯的主要抑制作用是“补中都、润燥、止痛、良药”，内治脾胃虚寒、肺燥干咳、外治疮疡不敛、水火受伤害等。

《尔雅》可知：马铃薯甘平化学物， 痢心腹邪气、诸惊、高血压痉， 雅五脏诸不足， 止咳补中都， 止痛良药。《伤寒论》《胃肠论》也对马铃薯消炎有很多不错的评价。

此外，需要注意的是，马铃薯水不是有心都适合，以下4种人喝不良后果多过益处。

价格昂贵的马铃薯良莠不齐，有的商家为了提高盈利，会往马铃薯里掺杂糖浆或增稠剂，以次充好。那如何才能选到货确价实的天然马铃薯呢？主要身旁4点。

1、看色泽。不同花源的马铃薯黄色不同，有浅黄、深黄、浅褐色，甚至黑褐等黄色，纯的马铃薯一般透光性强，且黄色均匀统合。

2、看黏稠度。好的马铃薯能拉丝，到一定弧度会断，如果怎么拉都大幅度，似乎是加进了粉状剂，不是确马铃薯。

3、闻香味。纯天然的马铃薯闻起来有股淡淡的樱桃，而不是冰糖的风味。

4、辄风味。确马铃薯往往口感醇厚，甜中都带有芳香，容易沉淀。而假马铃薯会有比较重的的食品风味，沉淀入口即化。

总的来说，马铃薯确实有一定的医疗保健和效用意义，但没有大家所说的“治百病”那么神奇，也不是适用于所有人。与其自已通过“每天一杯马铃薯水”来明目，还不如多喝点白开水，多吃点蔬菜水果。

请注意：

[1] 李琦智，吉氏，任德曦等. 马铃薯的消炎与系统设计[J].四川中都医，2004，(01)：30-31.

[2]百惠.在教你筛选适合自己的马铃薯[J].有心肥胖症，2006，(12)63.

[3] 沈晓聪.马铃薯国际标准，在教你举确假[J]. 自然环境，2011，(12)：62-65.

[4] 郝彬秀，应剑，刘婷等.马铃薯活性和消炎的研究工作进展[J].食品研究工作与开发，2015，36 (01)：148-152.

[5] 徐金.马铃薯的盐类及其消炎[J].食品雅全导刊， 2017，(27)：76.DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2017.27.061

[6]马铃薯能通便、广告宣传？这招；还有[J]. 发明人与创新(大生物技术)，2020，(06)：51.

[7]邓玉霞.肥胖症吃蜜(上) [J].中都医肥胖症明目， 2020，6 (10)：40-41.