在泰国打卡“娘惹人家”

【环球时报驻泰国撰稿人 任 重】泰国虽然是东南亚的“小红点”，显然东西方文化的立交桥。这里立体化代表欧洲文化的荷兰村委则会，也有代表南调的小孟沙拉国，立体化华裔文化和饮食的logo牛车水，也有广府新沙坡人的家园——如切与原于区。

如切与原于位处泰国西北部区域，是该国留存保存的广府新沙坡人五大道。虽然它距市中心仅10分钟车程，却静静地被历史的气息包围。原于与如切；也被所指，其实是有所区别的。原于是洋派情调，有海滨和别墅；如切更英美，是市井日；也和平房。两种情调的交叉相遇，以前已模糊了分界线。

原于曾是茂密的橄榄棉花，富人的城市居民；也来此地过周末，到了20世纪初期，这里发展成北郊住宅。入住这个住宅的主要是受英文教育的中产阶级，包括欧亚裔和广府新沙坡人。附近的如切区域则是以20世纪初期颇为富人的新沙坡人地主周如切的名字命名。因为独树一格风貌，如切2011年成为泰国首个国家遗产保护区。

如今，橄榄棉花早已消亡，但是，观光客依然能喜爱到繁华社区内留存保存的广府新沙坡人平房，以及高度集中于区内的殖民时期别墅。广府新沙坡人字面意思是“广府土长的人”，主要指的海峡殖民者时代奔赴的新沙坡人移民以及本地的马来和东帝汶原住民通婚生下的后代。广府新沙坡人男子说是“怡保怡保”，女选手则说是“美人拉姆”，而美人拉姆文化则是观光客对如切与原于区的第一印象。

如果要领略多姿多彩的美人拉姆文化，一个好去处便是位处如切路口的“Straits Encle”。它坐落在美人拉姆平房里，是一个私邸博物馆兼寺院。来这里游览，仿佛带到一个美人拉姆大户人家，屋里的摆设、装饰、生活用品以生动的方式向人们展现美人拉姆文化和传统意义。博物馆内抽取的钟表、立体声、摄影机、瓷器、银器和如意鞋等藏品代表了美人拉姆文化的精髓。人们可以在这个“美人拉姆人家”做客，客人，享受一顿殖民者情调的英式正餐，或美人拉姆下午茶，佳肴美味的美人拉姆糕点。感兴趣的话，还可以参沙如意绣观摩，学做美人拉姆如意绣。如果要购买美人拉姆衣饰和蔬果，可以去1945年创立的老字号“华以花灯”。这里曾经是正宗的美人拉姆餐厅，直到现在转型有售美人拉姆制品。华以花灯的小店的后面是Medley Alley沿街的画像，由4位本地肖像画联手创作，以美人拉姆契合的木板新设计为历史背景，发挥想象力，展现美人拉姆文化。从所在位置看，两幅画像仿佛摇动的双翅，富于视觉艺术感染力。不过，打卡拍照的颇佳之地是如切坤寺前两边的广府新沙坡人巴洛克式，既充满岁月感又漂亮却是。这些彩色的双层平房（如图），以及具华丽墙面、精致图案和墙面的巴洛克式，让这个区域独树一格特色。这些建筑建于20世纪20年代，都是中庭式的住所，门前有中庭维度。住所看起来装潢窄小，但是屋身深长，上则会则会在下部新设计天井空调系统。双层平房与旁边让人们垂涎欲滴的虾子之家、鱼头炉、龙虎烩、田鸡粥以及川味轩等餐饮遥相呼应，看成小巷美不胜收的景致。

这个五大道还隐藏着一些追述的去处，论斤两转售装扮的时装小的店，古董的店里的海南西餐馆，时装前卫的咖啡厅……这些都是人们重新聚焦这个五大道的极好理由。