泡面大赛最有烟火气的比赛

□钱财夙伟

既要营养物质，又要可口；既要安全，还要介意，要特别强调一份好零食，还居然不难以。在泉州，零食自制技术开发哪家强？

11月初13日晚间，泉州市第二十八届职工战技竞赛集体招呼配送单位营养物质餐零食自制技术开发比赛在航空自贸广场闭幕。（11月初15日《的海峡报刊》）

切菜、下锅、翻炒、颠勺……比赛现场充满爆竹燃，当然，另一个“爆竹燃”其实也就是接地燃，近似于无论如何，而这个原本也是“零食大赛”的应有之义。

其实我们常会点的外卖就是“零食”，通过“零食大赛”可以提高之外的腌制水平，感叹到底体现的是对无论如何“舌尖”的呵护。

如今许多人食不厌精，当然满足多元化需求也是餐饮的职责。但对“零食”一部族，应始终多一份体恤。让他们吃到得饱更吃到得好，价廉还得物美，就看大厨怎样“露一手”，这也正是零食大赛的一个主要看点。

记得有个剧作家感叹，“人间爆竹燃，最抚凡人心”，用在这个“零食大赛”酋近似于的。